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Per la 9ª Giornata Internazionale della Cucina Italiana sulle navi Costa Crociere: costoletta alla milanese a go-go!

Per la 9ª Giornata Internazionale della Cucina Italiana sulle navi Costa Crociere: costoletta alla milanese a go-go!
gennaio 19
09:53 2016

Il 17 gennaio è stata la 9ª Giornata Internazionale della Cucina Italiana e Costa Crociere vuole celebrarla – data l’importanza che la gastronomia di qualità a bordo delle navi Costa – proponendo la costoletta di vitello alla milanese, tipico piatto della tradizione culinaria italiana, a bordo di 12 navi in navigazione nel Mediterraneo, Caraibi, Oman, Sud America, India, Madagascar, India e nella crociera “Giro del Mondo” di Costa Luminosa.

Al via, allora, nell’area piscina delle navi, interessanti cooking shows che mostreranno il procedimento tradizionale per la preparazione di questo gustoso piatto, con assaggi e distribuzione della ricetta originale. Si parte, ovviamente dall’ ingrediente base, che è ottima carne 100% italiana, che sarà proposto anche nei ristoranti principali delle navi. Per gli ospiti provenienti da 200 paesi diversi sarà una vera goduria assaggiare i piatti tipici della gastronomia italiana, la più rinomata nel mondo, e magari anche conoscere le origini storiche della costoletta ( o cotoletta, che dir si voglia!), che sembrano risalire al 1134!

Ma perchè tra tanti piatti, scegliere proprio la costoletta alla milanese? Perché è il piatto ufficiale della 9ª Giornata Internazionale della Cucina Italiana, un evento nato da un’idea del Gruppo Virtuale Cuochi Italiani, formato da oltre 2.200 chef e ristoratori italiani che operano in 70 paesi nel mondo, al fine di valorizzare e mettere in evidenza a livello mondiale l’eccellenza della gastronomia italiana.

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Si vede che Costa Crociere ci tiene a “coccolare” i suoi ospiti, offrendo il meglio della cucina italiana a bordo delle sue navi! Da Gennaio 2016, infatti, il menu di gala sarà firmato dallo chef stellato Bruno Barbieri, con piatti scelti tra i più tipici di ogni regione italiana.

Pensate che ogni ingrediente viene accuratamente scelto, in modo da realizzare piatti perfino più buoni di quelli dei migliori ristoranti della terraferma, a cominciare dalla pizza, realizzata esclusivamente con lievito madre e proposta nelle pizzerie di bordo Pummid’Oro.

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Costa Crociere viene incontro alle esigenze dei suoi ospiti, proponendo anche menu vegetariani e vegani, in modo che tutti possano trovarsi a proprio agio a bordo delle navi Costa Crociere.

Autore

Anna Rubinetto

Anna Rubinetto

Il mondo dei viaggi mi ha sempre appassionata, girare il mondo è ciò che amo di più, perché ogni viaggio è un arricchimento per il cuore e per la mente. Le mie esperienze di globetrotter mi hanno portata a visitare anche località remote non toccate dal turismo di massa, ma non voglio tenerle solo per me: mi piace comunicarle nei miei reportage di viaggio, collaborando con testate on line di settore.

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